Richtlijnen voor het MCT-dieet

Van uw arts heeft u het advies gekregen een MCT dieet te volgen. MCT is de afkorting van Medium-Chain-Triglyceriden ofwel middel-keten-vetten. De meeste vetten in onze voeding zijn lange-keten-vetten of Long-Chain-Triglyceriden (LCT).
Het verschil tussen beide vetsoorten zit met name in de manier waarop het in het lichaam wordt verwerkt. MCT wordt via het bloed vervoerd en LCT via het lymfevaatstelsel.

Wanneer u veel lymfe verliest, verliest u ook vetten, eiwitten, vocht en zouten. De hoeveelheid lymfe die geproduceerd wordt is afhankelijk van de hoeveelheid LCT die u gebruikt. Om de hoeveelheid lymfe te verminderen is het dus nodig om de hoeveelheid LCT in de voeding te verlagen. Door een vetbeperkte voeding te gebruiken beperkt u de toestroom van lymfe. Om te voorkomen dat u te weinig calorieën binnenkrijgt wordt de voeding aangevuld met MCT margarine en MCT olie.

Andere redenen van het voorschrijven van een MCT dieet kunnen zijn:

  • Ernstige alvleesklier en leveraandoeningen
  • Verminderde opnamecapaciteit van de darm bij darmresecties en ernstige darmziekten (bijvoorbeeld de ziekte van Crohn)
  • Defecten in het vettransport

Algemene richtlijnen

  • MCT-producten moeten koel en vooral goed droog worden bewaard. Voor beide producten geldt een bewaartemperatuur van 12ºC. De pakjes margarine kunnen eventueel ook worden ingevroren, zodat ze langer houdbaar blijven.
  • Verhit MCT margarine niet te hoog. Het vlampunt van MCT-margarine ligt lager dan dat van normale vetten, ze roken eerder en bij bakken slaat dan ook gemakkelijker de vlam in de pan. Zorg ervoor dat u altijd een deksel in de buurt hebt.
  • MCT olie kan verhit worden tot 180º C; het is ook mogelijk met MCT olie te frituren.
  • Het gebruik van MCT producten kan in het begin geringe klachten geven, zoals een opgezet gevoel en rommelingen in de buik, lichte misselijkheid en soms diarree.
  • Begin het dieet met ongeveer 25 gram MCT per dag. Dit kan worden opge¬voerd tot een maximum van 75 gram, afhankelijk van de hoeveelheid energie. Volg hierbij het advies van de diëtist op.
  • Het is belangrijk daarnaast een vetbeperkte voeding te gebruiken.
  • De MCT-margarine en MCT olie kunt u rechtstreeks bestellen bij Kopra Trading b.v. Telnr.: 0478-531311.
  • De diëtist kan ook een verzoek tot vergoeding bij uw zorgverzekeraar indienen. In sommige gevallen worden de MCT-margarine en MCT-olie vergoed en rechtstreeks bij u thuis geleverd via een facilitair bedrijf.

    Overzicht voedingsmiddelen bij een MCT-dieet

    Hieronder vindt u een link die u kunt downloaden waarin wordt aangegeven welke voedingsmiddelen  aan te raden dan wel af te raden zijn. Overzicht MCT-dieet.

    Natuurlijk kan deze lijst niet volledig zijn. Het kan zijn dat u een bepaald voedingsmiddel niet vermeld ziet staan. Zo nodig kunt u bij uw diëtist navragen of het voedingsmiddel wel of niet is aan te raden.

    Heeft u nog vragen?

    Neem dan contact op met uw diëtist, bereikbaar via de Zorglijn 0900-8440.

    Heeft u nog vragen of is er iets niet duidelijk, dan kunt u contact opnemen met uw diëtist van Expertisecentrum Voeding en Leefstijl via het afsprakenbureau op 0183-644229.

    Deze pagina is voor het laatst bijgewerkt op: 19 oktober 2018.