Voeding bij galstenen- en klachten

De meest voorkomende aandoening van de galblaas is galstenen.
Galstenen ontstaan meestal in de galblaas, doordat galvloeistof langere tijd stil staat en dan kan indikken. Als de galvloeistof te veel indikt kunnen er galstenen ontstaan. In de westerse wereld komen over het algemeen cholesterolgalstenen voor (in zo’n 75 % van de gevallen).

De galblaas

De galblaas, die zich onder de lever bevindt, is een klein, peervormig zakje, waarin galvloeistof tijdelijk kan worden opgeslagen. Galvloeistof wordt geproduceerd door de lever. Via de galwegen komt de galvloeistof in de galblaas terecht. Wanneer vet eten de maag verlaat, trekt de galblaas samen. Galvloeistof wordt dan via de galwegen aan de twaalfvingerige darm afgegeven. Hier vindt de vertering van vetten plaats.

Preventief

  • Eet volgens de richtlijnen ‘goede voeding’.
  • Voorkom overgewicht of probeer geleidelijk aan af te vallen als u te zwaar bent.
  • Zorg dat uw voeding voldoende vezels bevat. Vezels, en met name de onoplosbare vezels, versnellen de passagetijd in de darmen, waardoor er meer galzuren (cholesterol) gebonden worden in de ontlasting. Onoplosbare vezels zitten met name in volkorenproducten, zoals volkoren brood, pasta en zilvervliesrijst.
  • Eet voor het slapengaan nog een kleine maaltijd: dit zorgt ervoor dat er minder snel neerslag plaatsvindt in de galblaas.
  • Zorg voor een gezond gewicht.

Advies bij galsteenkolieken

Vermijd voedingsmiddelen die niet worden verdragen, zoals ei, spinazie, koffie en vetrijke maaltijden.

Na verwijdering van de galblaas

Soms is het mogelijk dat een vetrijke maaltijd niet goed wordt verdragen, maar meestal kunt u alles weer gewoon eten.

Heeft u nog vragen?

Heeft u nog vragen of is er iets onduidelijk, dan kunt u contact opnemen met uw diëtist van Expertisecentrum Voeding en Leefstijl via het afsprakenbureau op 0183-644229.