Ideeën voor vegetarisch broodbeleg
Beleg (geroosterd) volkorenbrood met:
- Honing en plakjes dadel
- Honing en schijven appel
- Mespunt gistextract en geraspte wortel met citroen
- Mespunt gistextract en reepjes ijsbergsla en radijs
- Dun sesampasta en sterrenkers
- Dun sesampasta en plakjes komkommer of reepjes bleekselderij
- Selderijsalade met geraspte wortel
- Selderijsalade met maïs en blokjes appel
- Selderijsalade met geraspte mierikswortel (potje) en rozijnen
- Gepureerde tahoe vermengd met fijngesneden prei, kerrie, peper en zout
- Gepureerde tahoe vermengd met kleingesneden peterselie, selderij, knoflook, tomatenketchup, peper en zout
- Plakje gerookte tahoe
- Plakje gerookte tahoe met alfalfa of komkommer
- Plakjes banaan met geraspte kokos
- Schijven appel met honing en kaneel
- Appelstroop en schijven appel
- Dadelstroop met schijven peer
- Notenpasta met sterrenkers, alfalfa of taugé
- Notenpasta met plakjes banaan
- Notenpasta met Marmite
- Vegetarische paté of pasta
- Vegetarische paté met tomaat of komkommer
*Bron: Eet bewust…minder vlees (Auteur: Helen Holt, uitgever: Voorlichtingsbureau voor de Voeding).
Deze pagina is voor het laatst bijgewerkt op: 8 december 2016.